민족 대 이동이 일어나는 명절
이번에는 오지말라는 부모님들의
따끔한 인사에 자동 집순이가
되지않을까싶은데요.
올해는 마음 편하게 밥 한끼도
못하게되었으니 맛있고 건강한
걸로 잘 챙겨드셨으면 하는
마음에 미리 명절선물세트를
준비해봤는데요.
백퍼센트 국내산 참조기인
영광표 굴비 고추장굴비로
준비를 했는데요.
몇번 먹어봤는데 너무 맛있고
선물용으로도 고급지게 잘
나와서 주변에 소개시켜드리니
반응이 정말 좋더라고요.
명절선물세트하면 기본적으로
과일과 소금 홍삼청들도 너무나도
좋지만 일반적인 면들이 있다보니
아쉬웠거든요.
인상적이면서도 고급지게 드리고
싶은 마음이 있다보니 매년 고민을
하게되었는데요.
그러던 중에 반찬으로 받은
고추장굴비가 너무나도 인상적이
더라고요.
맛도 짭조롬하면서 양념장도
너무나도 맛있어 한번 먹으면
밥 한공기가 그냥 뚝딱 사라져
있을 정도로 식욕을 올려주는
집반찬인데요.
생선의 번거로운 가시들까지
발라져있어 밥위에 올려
톡 하고 같이 입쏙에 넣고
꼭꼭 씹어주기만하면되니
너무 좋더라고요.
그래서 바로 하나 시켜봤는데
명절선물세트로 너무 괜찮았는데요.
오픈하니 250g씩 나눠져있는
고추장굴비가 저를 반기고
있었고 새빨간양념장이
보기만해도 맛있겠다싶더라고요.
우선 보기좋은 떡이 먹기에도
좋다지만 맛이 여기서 빠질 순
없잖아요.
원래 맛있는걸 아는 영광굴비라
지만 소중한 분들께 드릴 선물인
만큼 맛이 정말 중요했는데요.
열자마자 풍기는 향이 바로
식욕돋게 만들어주더라고요.
마음같아선 정말 대용량으로
옆에 두고 매일 먹고싶은데
한두푼이 아니니 자제하고
있지만 보니 또 먹고싶네요.
저 배고파요..
양념장은 무색소 무방부제로
간수를 뺀 일정량의 소금으로 간을
해 해충에 말린 굴비를 사용해
생선을 좋아하시는 분들은
부담없이 먹을 수 있는
정도인데요.
저희 아이들도 어리지만
후라이팬에 참기름과 올리고당
살짝 넣어 볶아주면 아주
맛있게 잘 먹더라고요.
생선은 자칫하면 쉽게 비려지고
하다보니 조심스러운데 전통형식의
절임식이라 특유의 맛도 너무 좋고
향도 좋은데요.
딱딱하다싶으시면 전자레인지라
후라이팬에 살짝 구워도 좋고
그 식감을 즐기면서 먹기
좋더라고요.
이렇게 셋팅이 끝난 저만의
고추장굴비
명절선물세트로 구성을 했지만
고급도자기로 오면 정말 좋긴
하겠다싶었어요.
보니까 정말 이쁘고 간지나는
디자인이더라고요.
음식인만큼 도착하는 시간대도
정말 빨랐는데요.
씨알이 좋은지 전체적으로
살들이 큼직한 편이였어요.
양념은 적당하게 많은 정도
였는데요.
손질이나 요리하지않고도
마음 편하게 먹을 수 있다는
점이 너무 좋아요.
저는 생선을 너무나도 좋아하지만
가시는 반가워하지않거든요.
쫄깃한 식감에 가시걱정없이
먹을 수 있어 너무 좋았는데요.
보양식이나 다름이 없어
명절하면 생각날 정도로 굴비는
너무나도 유명한데요.
양념장까지 맛있어서 밥 한그릇만
만들어놓은 게 너무나도
아쉬운 거 있죠 ㅠ
명절선물세트 시식회나 다름이
없지만 먹으면서도 한그릇 더
리필하고싶은 마음이 끊이지
않았고 밥도 비벼서 먹어봤는데
그냥 흰 밥이였어도 충분히
맛있을 만 한 조합이에요.
달달하면서 매콤해 저도 모르게
숟가락질을 부지런히 했네요.
이날 배가 그렇게 고프지않아
가볍게 먹어본건데 끝은 그렇게
되지가않더라고요.
하 운동해야하는데 큰일이네요.
입맛이 이렇게 좋으면 얼마나
많은 운동을 해야하는지 원
첫인상도 그렇고 맛까지 있어
명절선물세트로 만족스러울
수 밖에 없네요.
선물용이 아닌 실속세트인데도
양이 정말 넉넉하고 먹어도
먹어도 계속해서 나오는
굴비살들이 엄청 괜찮거든요.
나름 입맛이 까따로운 사람 중
한명이지만 양념까지 싹싹
긁어먹을 정도로 맛있는 식사가
되었는데요.
누구나 부담없이 섭취할 수 있는
음식 종류이지만 고급스러운
맛 덕분에 더욱 기분좋은 추석선물
이 되지않을까싶네요.
그 외 명절선물세트
추천하고싶은 게 있다면
도라지배즙종류인데 건강을 생각한
다면 지금부터 하루에 한포씩
챙겨먹는 즙 종류도 추천하고싶네요.
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